目前想買萬用鍋主要燉湯,本來有在愛料理預訂飛利浦今年最新款的萬用鍋HD2151預訂價6988元,主打7分鐘洩壓、30分出一道菜、有送一個不銹鋼內鍋,這個價網友說不如直上金小萬,於是就退掉HD2151。
金小萬是3∼4年的產品,我知有很多人說金小萬燉的湯好喝不知是火力大的關係嗎?不然HD2143、HD2141和新款的HD2151都也才900W
因金小萬是屬較久舊的產品了,要燉湯能入味是否應該是買特福鮮呼吸還是飛利浦今年最新款的HD2151
還是說預算有就直上買舊產品的金小萬
特福的萬用鍋好像按鍵要適應一下,設計比較不直覺
金小萬是功率遠高於其他萬用鍋所以炒煎方便的樣子
(聽說目前其他牌子炒煎上還是比較難)
燉湯好喝主要是設計的加壓減壓反覆加熱的機能比較厲害
(就是那個ih跟雙重脈衝的)

以上是我同事跟我說他敗家廚具的心得(他超愛買)
外加我自己看fb也比較常看到有人在用飛利浦的萬用鍋
覺得買多人用的應該比較好,可以互相討論~
個人是買鮮呼吸,買了不後悔真心好用,沒用過金小萬,不過對我而言我覺得特福就很好用了
洗喜 wrote:
特福的萬用鍋好像按鍵...(恕刪)

謝謝妳,我沒買飛利浦了,金小萬火力大難控制,在加上金小萬噴蒸氣很嚇人,因火力大噴的蒸氣有時整個面板全是水氣
噴的蒸氣那個板子會沾上許多油也難清洗,然後煮時鍋身的邊緣都會有黑黑的
一個擁有金小萬的網友把金小萬的災情告訴我的
並勸我買特福能舒肥還可以調溫度,那個網友現在都只拿金小萬煮飯,其他料理都改用美善品,不用金小萬燉湯或無水料理,只單純煮飯
Hissm wrote:
個人是買鮮呼吸,買了...(恕刪)

我本來也是要買金小萬,因擁有金小萬的網友跟我說金小萬一堆問題,我考量是我買一台主機再買個不銹鋼鍋就可以買二台的特福了
當時我不會因為價錢考慮特福,但因在飛利浦看金小萬燉湯是最好喝,但清洗上和常會開不了蓋,問題很多就是了
不想花錢卻讓自己要清理機器來活受罪,特福要清洗的東西我知蠻多的,不過我朋友說好清才會想繼續用,我知目前好清有三台HD2133、HD2136、特福迷你智能萬用鍋,但特福我看清理上會比金小萬好清,就改買特福了
twdoi wrote:
謝謝妳,我沒買飛利浦(恕刪)


我覺得你有點小誤會,金小萬火力跟壓力值都可以調整喔
金小萬是功率大,當使用烤雞模式=開蓋無水烹調時可以達到爆炒效果
但當你做其他料理使用其他模式時當然是可以調整火候大小的

他排蒸氣我不會覺得嚇人,因為你不管是用哪一牌萬用鍋他都有排蒸氣的程序呀
金小萬跟特福一樣是自動洩壓,已經是相當安全的設計

再來就是用有壓力的鍋具本來就要注意水量跟內容物的多寡
沾油跟黑黑的也是個人使用方式,煮豬腳滷肉之類的想要油不多應該很困難?
我自己用跟很多社團團友用也沒有這狀況

另外我覺得你朋友應該是有加飛利浦萬用鍋的社團
你也可以自己加進去看看,一項產品用的人多了自然會有各種使用上的情況跟差異
金小萬的我是覺得都不到災情,你貼的狀況我可能幾年才看到一次
用的開心的人還是比較多的,也有很多人分享用的好跟順,跟一些小秘訣

再來就是金小萬有蒸氣清潔可以用,也可以送官方保養,我覺得清潔其實不會不方便

不過若你有排蒸氣方面的顧慮,聽說新款的HD2151排蒸氣的方式比其他萬用鍋都再和徐一點,也可以考慮

只是就新手使用的考量,我覺得後出的特福跟出了很多萬用鍋的飛利浦,介面上真的有差異
也聽說過特福拆洗後安裝稍微麻煩了一點,排壓的時候聲音較大,就供你做參考
買過好市多的兩台,跟一台金小萬,我可以告訴你煮出來的都差不多,不需要花大把鈔票買貴的

金小萬排氣又特別的強,背後牆壁都被湯汁噴到上色了,每次減壓自己的面板都是一堆湯汁牛油
家中是用特福的鮮呼吸萬用鍋
燉煮的肉很鮮嫩也能做舒肥料理
小孩很喜歡 也方便清理

至於小金沒用過所以無從比起
但價格來說會秒選特福
重點還是要看自己的需求及功用來做選擇囉
laoli wrote:
買過好市多的兩台,跟...(恕刪)

謝謝你,我後來選特福鮮呼吸
其實我本來是選愛料理預訂的HD2151但很多人說要選這台不如直上金小萬,但金小萬又許多問題又難清,後來要改買好市多的HD2141沒特價了,就放棄不買飛利浦了,飛利浦比較多人買食譜也多,到時拿飛利浦的食譜用在特福身上
蝦咪蝦咪 wrote:
家中是用特福的鮮呼吸...(恕刪)

我昨天收到特福鮮呼吸了,因功能很多,昨天研究如何操作和如何拆上蓋和如何裝回去在閤上蓋子
雖然特福食譜沒有飛利浦多,也沒飛利浦面板的直覺化,但應該是可以拿飛利浦的食譜用在特福身上,可能自己要多做筆記
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