這是一定很花錢的,但也可以自己去研析一些物理理論再試著去用代替方案,我大約用了一星期,己經有了初步成功結果!用一般日製二手電子鍋,再去找一般304不銹鋼尺寸差不多的內鍋,當然再加些小工,一直試吃白飯到快受不了了,成功了!只能説添買加工品不到50元,一般304內鍋也就二、三百元,哈哈!終究是不能説的秘密吧!别太迷信了,也不是多難的學問!反正,省錢在於自己,別吐血喔……
Darfa wrote:請問用到現在內鍋的...(恕刪) 我用了1年半,每次洗那個貴森森的南部鐡器內鍋,我都用專門的軟布洗它到目前為止沒有脫落的情形,象印電子鍋一般都很耐用,很多人用了10年都還沒壞過....另外,以前我都吃[夢田越光米],最近換了[台北精米所]的北海道[七星]米,用[熟成炊]模式去煮,口感實在驚為天人,以前小朋友吃夢田的時候還要配菜才吃得下飯,現在可以先吃一碗七星白飯,第二碗才開始配菜,以上供你參考...
skycc wrote:請問一下 上蓋兩個...(恕刪) 要裝啊,不裝少了壓力煮出來的飯偏硬,有一回忘了裝一片,深怕會樸鍋,所幸沒有,不過煮出來的飯偏硬.我用的是WS-1,不過我相信道理相同.提供參考.