創業擺攤挫折感好重⋯有人可以聊聊分享心得嗎?

族群+消費能力
然後要懂得包裝產品~~

如果價位高又看起來吃不飽,我就只會看看不會買耶~~
或許需要其他東西來搭配 燒肉

青菜贏 wrote:
我也是擺攤過來人,像我們這種老經驗的看到人家在賣東西就可以猜到十之八九這應該是新手,因為剛做生意的都有一種想法,東西好少先試試看賣賣看,基本上這樣做不可能成功,收起來只是時間問題,但就是花錢買個經驗,如果你是客人你會去買一個攤位放沒幾樣東西的攤位去消費嗎,客人一定都是挑東西越多的攤位去買,總而言之在夜市賣東西就是場面要做出來,東西要多,金錢扎越多成功機率就越高,不要抱著試賣看看的心態去做生意,這樣永遠部會成功o
...(恕刪)

你講得不完全正確,同意一半,但的確是要讓攤位看起來豐盛點,可是也是要視她擺設的地區,在區域夜市,如果像樓主六日出來擺攤或者六日才有夜市,一般消費者不會去注意有新攤子的,觀光夜市就不一樣了,怎麼樣都有人,如台北饒河,台中逢甲還不一定喔。
這篇有好多重點
地點, 時機, 口味, 特色, 價格, 露事業線.....
趕快筆記

青菜贏 wrote:
我也是擺攤過來人,...(恕刪)


你說到重點了
我家就是擺攤的,不過不是我
上次看到是賣雞排,不過出門帶一小盒是要賣甚麼(人家豆乳雞北上開大貨車一次載二攤)
昨天又開始說要去學臭豆腐,那個根本是沒賺頭比蚵仔煎還差
共賣過水煮玉米烤丸子楊桃冰烤小卷芋頭餅
賣那麼多主要是賺太少就換來換去

你可以去看彰化精夜市,牛排及豆乳雞
生意超好牛排攤位最少20個對面也都是他的地盤,工讀生差不多有20個人
豆乳雞(牛排附近)這不多你看要排隊的就是了是從高雄來的(聽說)一星期只賣二天(五六)其他休息

夜市APP裝一下就知那有夜市了


賣烤肉幹嘛啦,賣雞排和署條啦,台灣人最愛這2樣東西了
我愛01

小多妹 wrote:
小妹有一份穩定工作...(恕刪)

請個爆乳妹
不要說烤肉~就算是烤屎也一堆滴哥排隊買
找一些人排隊,自然就有人來了,但不能太難吃哦…
創立粉絲團,請朋友多分享
當然要自己真材食料才行
有實力講話大聲點沒關係
或許你可以吃吃看隔壁攤跟你的口味有什麼差別
說不定人家以前也是苦撐很久才有現在的成果
還是一樣....
口味
醬汁
價位

你可以去買別家生意超好的來試口味分析與你所賣得比較

tinajui wrote:
你說到重點了我家就...(恕刪)


我認為樓主沒誠實說出他們的價格列表

剛出來賣沒知名度就想開高價賣
肯定做啥賠啥⋯⋯⋯⋯
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