許尼爾 wrote:該區的客源客數，都要先做功課，能不能再容納一兩家
小弟的友人，大概五...(恕刪)
有時你評估還有一家空間，結果你開後，別人還是開，那就失算了
再來，自己店的競爭力如何？
真的打起來搶客，有勝算嗎？
高店租的沒打就輸一半了
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應該是他們的利潤太低了，材料太貴的關係
一般飲料毛利都會超過7成的....
其實....
想開飲料店有很多的方式可以進行，分析給各位參考一下
1.去飲料店上班，這樣可以學經驗，但是時間比較長，
而且有規模的公司，一般員工不會那麼快學到整套方法，進貨管道也是保密。
2.直接加盟，如果是大品牌加盟費很高，原物料也比自己採購貴
不過因為是大品牌，在吸引客人的這方面還是有一定的保障，是可以考慮的
3.如果是加盟小品牌，我建議還不如自己去學，因為小品牌沒什麼廣告效益
而且除了加盟費、保證金、管理費...等等，還怕萬一倒了，那就更糟糕
4.也可以去補習班的老師那邊學，不過要注意到之後使用的原物料並沒有一致
這樣實際使用上跟學的時候會有出入，還是必須重新調整作法
5.你可以直接找賣原物料的工廠，一般針對想創業的客人也會有不同程度的教學
而且工廠原物料價格是出廠價、工廠自己生產也會保障原料的來源以及各種認證
再加上，工廠的目標是希望客人生意越做越好甚至做到連鎖開店(開很多分店)
所以客人開店之後，有任何問題以及想增加新品都可以到門市交流或是測試產品
每季工廠的門市也會有產品推廣跟發表會(因為要賣產品阿)
所以這也是開飲料店一種不錯的管道....
我自己本身在國外也有經營一家小型餐飲連鎖品牌，有6年的開店經驗
目前在台灣某知名珍珠奶茶原物料工廠上班，負責服務各大連鎖品牌的業務
有需要的話可以私下問我討論一下我的 Line ID:10052888
