恩 憑良心說,我不是一個美食家,也不是一個付不起餐費的人,一餐幾千也常常在刷,不過我回饋樓主一下,我大部分的餐食都是簡單快速,平常也沒有太多時間放在用餐上,也許就是30-40分鐘, 有質感的餐廳我當然要支持,可是如果你以午餐為主,那麼你的客戶會有多少時間來享受你提供的質感?? 另外,我在台北市上班,如果只是午餐...在台北要開到350也不太容易,因為這個價位的午餐大概就是偶爾來吃一次,除非你的店面會有很多人潮經過,不然生意的起伏應該會很大!!最後,祝福樓主追夢成功.!!! 就是有點辛苦,追到夢想才會開心啊!! 加油 !!
製作一客350的餐點成本多少?含人事、水電…後淨利多少?實際地點在哪?廣告預算多少,新開幕沒投廣告幾乎沒生意。目前約留多少資金能撐幾個月虧損期?先考慮這些基本的問題。學生多的地方很簡單,飲料、網路、漫畫都有的簡餐店,先營造熱絡氣氛,其他再說
akka654 wrote:北漂了數十年,大部...(恕刪) 找一下附近那裡有海產店或早餐店我朋友去生意不大OK的店買了外部陳列用冰箱和內部冰東西的冰箱和一些生財器具比去二手店還省了很多等那裡休息中間還有空處理其他,所以開店時沒手忙腳亂後來就成功了
Lifelover wrote:50萬裝潢含生財器具,能營造出有一客350元價值的裝潢.....麻煩請務必開箱 我也想知道怎麼辦到的裝潢自己來嗎?樓主是否要找一家自己覺得有質感的餐廳把內部拍一下然後跟你的室內設計師討論一下要多少錢比較實在