farside wrote:
我也建議賣便當就好...(恕刪)

先賣賣日式便當或是日式商業午餐...試試水溫,客源財源穩定了,再來走中高價位比較好~
我家巷口賣臭豆腐的
沒有裝潢
他有用回收油煙的設備
加一加要100

你50應該是很拚...
你應該是把這裡租出去

然後看你想做什麼 去租一個客群較多的點

而不是因為這店面免錢 所以就做了

那遲早會收掉

其實提供的資訊還是太少了 都是空談

有確切的地點比較好建議
只能說,350的價位在南部來說,已經是中高價位了,別說大學生,連小資族也要大家聚餐才會考慮吃到那麼好

還不如租給人做吃的,到時候再用50萬收對方留下來的裝潢跟設備
裝潢加工具要押到50萬以內?我覺得你去賣炸雞排還比較有可能



恩 憑良心說,我不是一個美食家,也不是一個付不起餐費的人,一餐幾千也常常在刷,不過

我回饋樓主一下,我大部分的餐食都是簡單快速,平常也沒有太多時間放在用餐上,也許就是

30-40分鐘, 有質感的餐廳我當然要支持,可是如果你以午餐為主,那麼你的客戶會有多少

時間來享受你提供的質感?? 另外,我在台北市上班,如果只是午餐...在台北要開到350也不

太容易,因為這個價位的午餐大概就是偶爾來吃一次,除非你的店面會有很多人潮經過,不然

生意的起伏應該會很大!!


最後,祝福樓主追夢成功.!!! 就是有點辛苦,追到夢想才會開心啊!! 加油 !!
製作一客350的餐點成本多少?含人事、水電…後淨利多少?
實際地點在哪?
廣告預算多少,新開幕沒投廣告幾乎沒生意。
目前約留多少資金能撐幾個月虧損期?
先考慮這些基本的問題。

學生多的地方很簡單,飲料、網路、漫畫都有的簡餐店,先營造熱絡氣氛,其他再說

akka654 wrote:
北漂了數十年,大部...(恕刪)


其實我建議alla65直接挑戰999破千以上大魔王耶,350這數字高不成低不就

嘗試高營業額說不定有機會
akka654 wrote:
北漂了數十年,大部...(恕刪)

找一下附近那裡有海產店或早餐店
我朋友去生意不大OK的店買了外部陳列用冰箱和內部冰東西的冰箱和一些生財器具
比去二手店還省了很多
等那裡休息中間還有空處理其他,所以開店時沒手忙腳亂
後來就成功了
Lifelover wrote:
50萬裝潢含生財器具,能營造出有一客350元價值的裝潢.....麻煩請務必開箱


我也想知道怎麼辦到的
裝潢自己來嗎?

樓主是否要找一家自己覺得有質感的餐廳
把內部拍一下然後跟你的室內設計師討論一下要多少錢比較實在
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