滷汁
台南肉粽地圖_海龍肉粽─台南中西區早餐推薦_飄香九十年，台南在地老字號手工肉粽，淋上肉粽靈魂老滷汁、灑上花生粉，配一碗料多實在香菇肉羹，已滿足_附菜單，台南銅板價小吃美食筆記Ⅰ 關於海龍肉粽「台南肉粽地圖_台...
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黑皮驊滷肉飯是竹北最有名氣的滷肉飯名店之一，在google地圖擁有1000多筆評論4.3顆星的高分，每到用餐時刻店內都被擠得滿滿的人，之前曾經外帶過他們家的滷汁，淋在自己煮的白飯上可以讓我吃好幾餐都不膩。▲黑...
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![[請益] 滷汁的保存方法](https://attach2.mobile01.com/images/category/25.jpg)
小妹前些日子滷了鍋肉，肉吃完了還剩下不少滷汁，想將這些滷汁留下來滷其他的食材不過卻不知道該怎麼樣才能好好保存不會變質變壞 😅昨天爬文看到有人分享的是像下面這樣：1. 將煮完肉剩下的油脂及食物渣渣撈乾淨2. 蓋...
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吃過阿永焢肉飯我覺得阿泉輸給阿永...還有阿永的蛤蜊湯喝起來像是喝蜆精...補的不得了的蛤蜊湯...我的第一名焢罵本換家坐了...彰化焢肉飯百肉爭鳴...我一直都是吃阿泉焢肉飯...我知道彰南路有一家焢肉飯非...
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中庸之道～店名會取名叫“中庸之道”主要是想要符合大眾口味的滷汁為滷味的根基，中年大叔自己創業但滷味的功夫了得，雖然是半路出家但是好味道很快就傳出來，從網路宅配跨足實體店面，對於看似不起眼的滷味來說，這樣的發展...
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文章出處Ally愛玩樂http://ally701.pixnet.net/blog/post/436203082簡單實在的在地精神~雖然位於華西街夜市後段的位置，但打從每天一開店，幾乎客人都是蜂擁而至的狀況。...
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