烘培新手

烘培新手需要那些工具
我第一個要做的是烤布蕾第二個是重乳酪蛋糕第三個是提拉米蘇第四個是泡芙。想請問有哪些道具是必買的呢,例如攪拌的這個有沒有輕巧型的,攪拌速度不影響的。有些材料有保存期限的問題,像是全蛋液,他一罐好多,是否有什麼方... 更多
[求推薦~!!]烘培新手的半專業烤箱?
安安自從去年底敗入了Panasonic的麵包機之後踏上了烘培的不歸路從小餅乾開始 杏仁瓦片等 最近開始挑戰蛋糕惹 呵呵原本已經有一個旋風式的烤箱 容量應該算大的(30L?)but年紀應該有十幾歲了 有門關不太... 更多

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