硬水問題

在高雄做餐飲的朋友應該都懂，南部的硬水問題真的是大家心頭的痛。開店這麼多年，以前我總覺得店面乾淨、食材新鮮就夠了，對於水這件事沒想太多。但後來慢慢發現，不管是煮茶、洗食材，甚至是店內製冰機的壽命，全都跟水質息... 更多

最近使用洗碗機的時候有水痕殘留跟同事討論不知道是排水槽清潔問題還是看不到的管線問題，想說之後假日找個時間再找人來看但好像也可以先買個去水痕的試試後來買了英國來的Crystale晶碟的潤乾精跟軟化鹽，有大幅改... 更多

小惡魔新聞台