鋼平底鍋
最近剛入手洗碗機，原本的平底鍋不能進洗碗機洗，想換成可機洗的平底鍋，不知道大家會建議選擇：不鏽鋼平底鍋(物理不沾)還是標示可機洗的不沾平底鍋因為沒用過不鏽鋼平底鍋，怕不會用沾得一蹋糊塗...不然平底鍋壽命好像...
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大家好小弟是料理新手之前在家用媽媽的不沾鍋煎蛋煎什麼的都很OK最近別人送了一個WMF的不銹鋼平底鍋給我有google過使用方法但是第一次煎蛋就整個焦掉我是先熱鍋，然後下油(使用的是得意的一天橄欖油)有油紋之後...
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救命呀~煮了京醬肉絲後, 鍋邊卡了醬料, 洗不乾淨, 要怎麼處理呢另, 不鏽鋼鍋具要怎麼保持亮晶晶??本來想發在家電版, 但感覺料理版有更多下廚大師, 會更了解小百姓的心聲吶
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