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小惡魔市集悅遊日本活動報導

食物用油

關於煎煮食物用油和鍋具的問題

關於煎煮食物用油和鍋具的問題

以前從沒有自己煎過食物，多是用電鍋又或是烤箱隨便處理，之前為了自己做鬆餅，買了個碳鋼平底鍋回來嘗試，玩了許多次，終於克服了沾黏鍋的問題並能煎出上色漂亮均勻的鬆餅，但同時也產生了許多疑問，那就是油也太容易冒煙了... 更多

小惡魔新聞台

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