聽說台南除了牛肉湯之外,鱔魚意麵也非常有名~~~我目前只知道裕農路上的那一間~~
住在台南的各位大大們再推薦小弟一下吧別間吧~~~
希望能吃透這的鱔魚麵!!!


在1各零售市場裡麵,當然只有晚上才有賣

材料我覺得蠻新鮮的,當放在這各小玻璃櫥窗裡面,這家蠻久了,我吃有20年以上了

通常我都點乾炒的,而且1定要加麵才行
吃過非常多家鱔魚意麵但。。。很多都太甜了,常常吃1半就不想吃了
這家他是屬於偏鹹的口味,所以可以整份吃完
在來他的意麵的麵彈性非常好,屬於那種有Q性的,跟別間的就是不1樣

如果愛吃豬心的人,他的麻油炒豬心真的非常好吃,筋的部分都挑過了
所以不會卡卡的,口感也是很軟嫩的,連薑也很好吃喔(刀工決定口感)
不過要先問價錢,每天價錢都不同

他家的什僅湯麵也不錯,有時我會點1份乾炒意麵加這碗什僅湯麵

吃完後在前面有家賣豆花的也不錯吃,我都會買回家吃
限在冬天他有賣熱豆花,吃完整各身體都暖起來
仙草甘茶只有夏天才有賣
有人問我 愛 字怎麼寫,我提了筆卻落不了墨。
因為....心....太難受
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