為什麼街上的烤鴨只賣20元一隻?看完這些還敢吃嗎?
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每到節假日,秘制烤鴨店外常常排起長龍,人們都為這種飄香四溢的美味所折服,仿佛有魔力一般,怎麼吃也不夠。街頭巷尾隨處可見各種口味的烤鴨店面,價格便宜,生意火爆,半隻只要10塊錢,這種價廉物美的美食深得普通老百姓的喜愛,但廉價烤鴨的衛生狀況卻非常糟糕,看了下面的這些,你還敢吃嗎?
毫無衛生質量可言的製作環境,周圍全是堆積的各種廢料,鴨子就是在這樣惡劣的環境中進行加工處理的。
監督管理人員來帶烤鴨製作作坊後,都因為死鴨子難聞的惡臭而掩鼻。
以病死鴨作為原材料的烤鴨,數量龐大,經過醃製、上色處理之後,完全看不出任何痕跡。
所謂的秘制烤鴨,就是將上百隻處理好的鴨子放入一口大缸中,加入骨髓膏、嫩肉粉、膨鬆劑、增色劑、增甜劑、增香劑、罌粟殼粉等「調料」。經過長達幾小時的浸泡,各種「調料」的香味滲透進入鴨子的骨髓,再放大量的味精。經過了這一系列的加工之後,秘制烤鴨擁有了醉人的香味,連骨頭都酥脆鮮美。
觸目驚心的烤鴨製作過程令人震驚,烤鴨雖然美味,但卻存在著巨大的安全隱患,為了家人的健康,建議大家在購買時一定擦亮眼睛,不要購買價格低的離譜的食物。
小惡魔市集
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