最近小弟兩個禮拜內瘋狂吃拉麵

從一天內中餐吃了"山頭火"、晚餐吃了"麵家三士"
到隔天吃的"花月嵐"
再來是"屯京"

還有這個禮拜吃的兩次"樂麵屋"-一次在復興一次在西門
還有以前喝完酒常去吃的"麵太郎"
(以前吃的是林森北路附近的,這次吃的是西門店)


就我個人喜歡吃濃厚但又不能太鹹而言

樂麵屋的「焦聰叉燒」蠻對我的味,
朋友點的「鹽味拉麵」的湯頭雖然看起來很清淡喝起來卻很香醇
而且可以客製化的拉麵在我心裡是大勝
隔天去吃西門的樂麵屋是點了濃厚蒜味的"二郎風叉燒"
蠻好吃的而且很有飽足感 也很感心的不收服務費

屯京的豚骨湯頭也很好喝
但上次我點的是味噌對我來說偏太鹹

花月嵐的則是蒜味拉麵還能加生蒜的地方很對我的味

麵家三士則是龍馬三士很不錯

山頭火對我來說是好吃 但沒讓我留下甚麼深刻印象

麵太郎這次則是讓我失望
以前喝完酒去都會點地獄拉麵配菠菜蛋跟煎餃
這次去大家都點了很多一般的拉麵吃起來都普普
朋友點了"日式炒麵"算還不錯吃 煎餃也算能留住我的印象
但整體來說扣了不少分

這兩個禮拜以來擄獲我心的第一名 就是樂麵屋了拉!!!!!!

最近一直想找時間去麵屋緣

無奈時間都不上、不然就是太熱實在無法去那排隊

希望下次能去品嘗看看!

vicli1227 wrote:
最近小弟兩個禮拜內瘋...(恕刪)

可以挑假日,下午四點半左右就先去排隊
五點開始晚場的營業就可以吃到了
上次去估算了一下,第一批坐滿十還是十二人
全部上完菜,都要十多分鐘了
是速度很慢的一家店,怪不得只能賣兩種麵

我最誇張時,是八天吃了八家
除了山頭火外,其他都吃過了
老實說比樓主說的這幾家,我個人最愛麵通屋(原誠屋)
建議吃微風店,京站店的我蠻失望的
這家拉麵的叉燒不肥,叉燒飯好吃、炸雞更是鮮嫩到其他家都相形失色

樂麵屋
客製化的點餐方式我很喜歡,但是叉燒太肥又爛,一夾起來都是零散的,不是很喜歡他們家的叉燒
因為離家近,所以這家應該是吃過最多次的拉麵店...
麵家三士
叉燒厚、吃的很過癮,湯頭濃又厚適合口味重的人,我也是點龍馬三士
花月嵐
吃過不只一次,但是不知道在紅什麼怎麼微風站前店永遠大排長龍...要排隊就絕不會吃的店
屯京
剛開沒多久就去吃了還排了1小時,但是現在居然沒什麼深刻印象...






ivychung wrote:
除了山頭火外,其他都...(恕刪)

京站是誠屋,微風旁是麵通屋,兩家已經沒有關係了
所以誠屋在麵通屋自立門戶後,整個湯頭跟麵身都大改
是到了讓我吞不下去的程度

愛吃厚叉燒,可以試試看旺味長安本店
旺味只賣味噌,口味非常的鹹跟重,不愛重口味的就別去
神旺分店,湯頭跟叉燒肉的口味根本就是另外一家不同的店
只是掛著旺味的名號,若愛較清淡的味噌,可以改吃這家
不過叉燒肉比較不香

花月嵐最近其間限定的GTR,我個人覺得還不錯吃
不過每家分店水準不一,看個人運氣了
運氣好吃到好吃的,湯頭會很鮮甜,咬下麵身時
吸過湯汁的麵條會散發出濃濃海鮮味(有的分店不吸湯,就沒有味道)
但是肉就比較沒味道,有的分店甚至會有很重的豬味

屯京則是在今年呈現每個月趨向台式湯頭而改變
逐漸走味中,快被我列入不值得吃的店了

不破黑狼 wrote:
可以挑假日,下午四點...(恕刪)


那請問大大麵屋緣好吃嗎???

我也覺得樂麵屋叉燒還好 但客制化的湯頭跟拉麵是我首選主因

vicli1227 wrote:
那請問大大麵屋緣好吃...(恕刪)

見仁見智
我是覺得他的湯很濃,但因為我不愛類似蕎麥麵口感的麵身
還有比較偏乾的叉燒(因為都瘦肉),所以對我來說沒有排那麼久的價值
有朋友甚至覺得口味濃到糊在一塊,沒有層次
但也是有人很愛這樣的感覺
是可以吃吃看的店啦
樂麵屋+1 每次吃都覺得是心中第一

wes199 wrote:
樂麵屋+1 每次吃都...(恕刪)

既然用了每次,那表示應該很常吃
沒有覺得他今年的湯頭已經嚴重走味了嗎?
我推屯京拉麵,從開幕到現在吃第八碗了,每一次都跟第一次一樣好吃
店家能一直維持湯頭品質真的不容易啊

敝人曾經因為工作在東京待了八個月.

對拉麵, 不管在日本吃還是在台灣吃的,
只有一個感覺.

難吃!!!
關閉廣告
文章分享
評分
評分
複製連結

今日熱門文章 網友點擊推薦!