a52053010 wrote:最近剛開幕,不過因為...(恕刪) 花月嵐喔!上次吃一次,都快去洗腎了!他的拉麵 鹽不用錢!我和我女朋友吃到起雞皮疙瘩!每吃一口要馬上配水!真的太鹹了!很難理解,為什麼那麼多人排隊!
lin761301 wrote:花月嵐喔!上次吃一次...(恕刪) 我也很納悶比較道地的日本拉麵都偏鹹是為什麼只是也沒聽過日本人要洗腎反而世界洗腎比率冠軍是台灣這其中案情肯定不單純, 哈哈比鹹,花月嵐還遠遠比不上隊排更長又更貴的山頭火和一堆日本當地的拉麵店日本的紅豆甜品更是甜死人不償命不過台式拉麵就不會鹹, 只是那湯頭根本是騙不懂的人錢而已
日本拉麵確實要夠鹹風味才會好吃(日本的拉麵不僅湯鹹,連麵體本身也有一定的鹹度,這樣才會使麵跟湯融合成一體 ),但那麼鹹的話鈉含量一定會過量多吃的話不知道對健康有沒有影響。日本人跟台灣人的飲食習慣不一樣,他們的飲食通常都是清淡的食物很多所以就算拉麵很鹹也不可能每餐都吃那麼鹹的食物,,不像台灣人每樣食物都有一定的高鹹度,一天下來一定都會超過一天所需的鈉含量。
昨天去吃了還不錯,點一個招牌,一個咖哩,一個炒飯我是吃重鹹口味,我覺得還好而已,但真的很濃又夠味相較台灣的牛肉麵或切仔麵等傳統麵食日式拉麵真的很符合我的胃口,就像煮了很久的火鍋湯底,精華都在但我老婆就不行了,加了一次清湯連湯都是我幫她喝完
不好意思隔了這麼久,我與老婆去吃回來了,那天我們挑個非假日時間去沒什麼人,我點味增不含大蒜口味,老婆點豚骨,他的韭菜醃漬吃起來像韓式泡菜,麵一上桌,第一口吃覺得還不錯,不過吃到後面真的太鹹,我吃很鹹的人都要邊喝水邊吃,還有因為本身胃不好,雖然湯頭濃,但對我的胃來講還是太刺激,建議去吃的人可以要求湯不要太鹹,現在就是等到自己胃好後,再找時間去吃.
lin761301 wrote:上次吃一次,都快去洗腎了!他的拉麵 鹽不用錢!我和我女朋友吃到起雞皮疙瘩!每吃一口要馬上配水!真的太鹹了!很難理解,為什麼那麼多人排隊 我是去新光三越站前店吃的!!同樣也是很鹹..11點30分吃完到了下午4點嘴巴還很乾燥!!我真懷疑日本人的味蕾有問題嗎?還是到了台灣為了迎合台灣人重鹹的個性!!明明去日本吃就不會如此!!