最近剛開幕,不過因為離家有點遠,所以要找個時間去吃吃看,小弟偏好味噌拉麵,不知道花月嵐拉麵跟日本在地拉麵味道像不像?
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如果你喜歡重口味的拉麵,
花月嵐不錯蠻好吃的(還是依個人口味哦)。
hijasmine wrote:
如果你喜歡重...(恕刪)

因為從來沒有去過日本,所以想知道日本拉麵到底味道是如何?花月嵐跟日本拉麵像嗎?

a52053010 wrote:
因為從來沒有去過日本...(恕刪)


那建議您 可以去一次看看
日本當地 各家可能做的都不太相同 但是大部分都偏鹹(還是應該說重口味才對) 有的感覺有點油 之類的
去吃過北車的,他們家味道算是重的
我也不知道這樣算不算道地
只是那次吃到的經驗覺得很鹹,拼命灌水阿
個人覺得蠻像日本的拉麵(味道重鹹)。我常吃這家的招牌拉麵(台北的分店)。
分享我吃的習慣給大家參考--先吃原湯頭的麵,等麵吃完,再加原味高湯把湯頭調淡再享用(可免費加無鹹味的高湯,調整鹹度)。這樣吃麵時很夠味,喝湯又不會太鹹喔。

a52053010 wrote:
最近剛開幕,不過因為...(恕刪)


之前有帶老婆小孩去吃過,口味和日本當地沒差太多,
屬於重口味的一間店。
南坎台茂花月嵐拉麵
我跟老婆兩人都是花月嵐的愛好者,
而且我們第一次是無意中在東京街頭亂逛吃到的,
後來發現台灣也開店,
感覺跟日本沒差太多,
口味偏重。
不過日本拉麵就是這樣,
就算是寒冷的冬天,
吃完拉麵配杯冰水,
過癮!
去日本吃過幾家拉麵當晚餐後
又油又鹹
覺得還是台式切仔麵蛤仔麵好吃沒負擔
連檳城蝦麵都比拉麵好
沒有這麼雷

dannyliu0510 wrote:
我跟老婆兩人都是花月...(恕刪)


花月嵐跟一蘭相比哪間口味比較ok啊?
還是各有優缺點哩?
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