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大家好,昨天去吃了新開的真善美饌,由於餐廳環境的照片網路上已經很多,所以我就沒拍環境照片,只拍我桌上的食物,我是中午去的,用餐時間是11:30~13;30價格是800+1成,壽星8折。
我不是部落客,不會有誇大廢文在那裏唬爛,所以你也會看到我說出哪裡不好吃,敬請安心收看,心得如下。
【食記,真善美饌】
天使紅蝦與鮭魚片,由於做足功課才去,所以事先知道,這兩樣是必吃的,一去就先搶了一盤,吃過之後果然好吃,紅蝦大且新鮮,鮭魚也是所有生魚片中最好吃的,目前提供有海鱺,鮪魚,青甘,旗魚,花枝,小章魚,冰捲(應該是中捲的冷盤吧)但相信我,就是鮭魚最好吃,天使紅蝦對於敢生吃的人應該會很喜歡,想回本的專攻這兩味就對了。

【食記,真善美饌】
炸雞翅不錯吃,但別吃太多,原因你知道的
花800來吃雞翅?不會吧

【食記,真善美饌】
這個是鮮魚味增湯,裡面有鮭魚肉塊,好喝,但別像我傻傻的撈到太多豆腐。

【食記,真善美饌】
這盤有烤蒜頭,炒肉片吧,煎圓鱈,我覺得普普,朋友說圓鱈好吃,拿了兩次,我覺得他太好養。

【食記,真善美饌】
這盤是螃蟹跟生蠔,螃蟹是冷盤的,但這裡教大家一個撇步,去拿一碗熱湯來泡,就變熱變好吃囉。
熱湯有拉麵湯,牛肉熱湯,魚湯,海鮮鍋的湯,記得去拿牛肉湯就好,因為牛肉湯最滾,如果怕不對味或者不吃牛的話那就去拿海鮮湯,別拿拉麵湯,因為裡面會有拉麵。
生蠔個頭不大,味道我覺得普通。


【食記,真善美饌】
白蝦不錯吃,可以拿多點,缺點是冷盤,變熱的方式剛剛已經說過,就別再問了。

【食記,真善美饌】
又拿了一盤天使紅蝦,這裡我就再教一個撇步吧,他蝦子沒挑沙筋,有心攻略它的朋友,出門前記得帶一把牙籤上門diy,那就對啦。

【食記,真善美饌】
那些菇跟外面的差不多,沒啥可說的,那兩條帶骨香腸不錯吃,但太鹹了。

【食記,真善美饌】
生的天使紅蝦就是長這樣,不錯吧。

【食記,真善美饌】
這盤有燉牛肉跟照燒雞,表現中規中矩,是可以拿的,青菜我就不說囉。

【食記,真善美饌】
這盤帶骨的是羊小排,這個好吃,中間有醬的是牛排,也不錯,左邊有點焦的是豬排也不錯吃,魚下巴有土味還給我烤焦,直接給上一顆雷。
最邊邊有大腸頭,好吃但有點辣。

【食記,真善美饌】
這個忘了名子了,我覺得普普。

【食記,真善美饌】
這個應該是干貝沙拉吧,不錯吃。

【食記,真善美饌】
鵝肝醬+一片蛋+不知名的卵,我不喜歡。

【食記,真善美饌】
紫地瓜+黃地瓜+毛豆=沒有評論。
喜歡的再去拿吧,因為是很常見的東西,朋友拿的,我根本不屑吃它。
最上面那幾片好像是泰式螺肉,我沒吃到@@

【食記,真善美饌】
這應該算鄉民的智慧了吧,我們把天使蝦泡進海鮮熱湯裡,它它它居然會熟耶,好玩好玩。

【食記,真善美饌】
提供的冰品頗多,有哈根,還有冰沙,還有naive,但我反而喜歡它那一台霜淇淋機,就是照片中的這一坨。

【食記,真善美饌】
這是優格冰沙,用來解膩的。

【食記,真善美饌】
現沖牛肉湯,這湯好喝,牛肉也嫩,建議必拿。

【食記,真善美饌】
這是自製的天使紅蝦湯。

【食記,真善美饌】
煮半熟的天使紅蝦咬過一口的斷面。

【食記,真善美饌】
糕點類,以我不專業的標準來看,它的糕點被饗食完敗,我覺得不好吃。

【食記,真善美饌】
左邊的紅燒金鯧魚好吃,淡菜普普,炙燒握壽司不錯,本來還想拿手捲的,但實在太撐,無法完成。


【食記,真善美饌】
龍蝦披薩跟帕馬森起司,不錯吃是不錯吃但我沒力在去拿下一片,它現場披薩口味很多,我只能拿這一片意思一下。

【食記,真善美饌】
對糕點不死心又拿了一盤,希望其他的會有奇蹟出現,但事實證明我又錯了。


【食記,真善美饌】
養生菇湯,裡面有猴頭菇,我覺得不錯,可以拿一碗來喝。

【食記,真善美饌】
這是茶碗蒸,也就是蒸蛋,裡面有一塊雞肉一塊蟹肉,還不錯。

【食記,真善美饌】
由於對雞翅有怨念,最後吃飽的時候又去拿了一支,旁邊是火腿肉跟一顆干貝,火腿很普通,干貝可以去多夾一點。

其他沒拍到照的有麻油雞湯不錯吃,但肉有點韌,反正沒啥人去撈,想吃的就挑腿肉來啃吧,烤雞串有點乾,建議少量拿就好,蜜汁烤鴨串也不錯吃,可以拿一串吃吃看,炸蝦天婦羅我居然忘了拍到,我覺得可以拿,但我都把粉剝掉才吃,那個粉太厚了點。

結論:整體而言我覺得不錯吃,菜色相當豐富,甚至有青島生啤酒,還有水果調酒,有許多菜我沒吃到,歡迎有去過的鄉民補充,當然也歡迎凸槽
我覺得是雷的已經都有說明了,就請大家自行參閱吧。
我寫食記只是想讓大家知道還是有"一般鄉民"願意寫食記的,只是我很懶,不經常寫就是了。

補記:這家平日跟假日的菜單聽說有所不同,切記要去吃的時候要先電話確認。
我這次去漏吃了它的鰻魚手捲,還有德國豬腳,煩請有吃到這兩道的鄉民上來補充嘿。

文章關鍵字
感謝樓主分享,之前本來部門聚餐有要把這間加入名單
不過後來有其他選擇而作罷
現在看來倒是還可以接受
明年聚餐可以考慮去這間試試
天使紅蝦看起來好邪惡阿

蝦頭的膏簡直是減重的人惡夢

錯兒 wrote:
大家好,昨天去吃了新...(恕刪)

好吃又便宜,一人才花五百多
M42星雲 wrote:
好吃又便宜,一人才花五百多

500多?含服務費應該是880吧,是哪裡有團購卷嗎?

錯兒 wrote:
大家好,昨天去吃了新...(恕刪)

我上次也有去吃真善美饌,裡面裝潢真的非常漂亮,
整體我覺得蠻不錯吃的,只不過價格若能便宜一些就太完美了(呵呵)
光是那一天我就吃了好幾次牛肉湯還有生蠔,
印象中最好吃的就是牛肉跟雞肉(忘記名稱,肉質非常嫩非常鮮美,這道吃了好幾次)
還有蘑菇濃湯味道很香很濃也喝了好幾次,有點失望的是去的當天沒有酥皮濃湯
喝了特調的水果調酒"粉紅豹"很好喝,甜點部分我自己是覺得蠻好吃的,拿了好幾次(笑
炸蝦我之前有吃過漢來海港的,但是光是外面那層粉就裹得很厚了,
吃1.2條就很油膩了,不過真善美饌的炸蝦沒這麼油,沾蘿蔔泥我吃了大概1.2隻還可以^^
真善美饌有機會的話是會再光顧^^
ericps wrote:
感謝樓主分享,之前本...(恕刪)

不客氣。希望有更多的一般鄉民發文分享。

tonyboy015 wrote:
天使紅蝦看起來好邪惡...(恕刪)

呵呵,我用手機拍的,這種蝦生的就是這麼紅了,完全沒調色喔,蝦膏我沒吃,我還沒辦法吃生的蝦膏,所以蝦頭一律丟掉,如果真要吃蝦頭,我覺得還是把它泡過熱湯再吃吧。

M42星雲 wrote:
好吃又便宜,一人才花...(恕刪)

我也想知道五百多是哪裡才有的優惠價。


ampkx86 wrote:
我上次也有去吃真善美...(恕刪)


呵呵,牛肉湯不錯喝對吧,但我拍的照片太糟了,那個湯我拿兩次,第二次丟一堆牛肉進去,湯都濁了,生蠔我只有拿一顆,因為我吃過個頭更大的生蠔,對於小一點的生蠔會不自禁的自動鄙視它,你說的牛肉應該是我照片裡的烤牛排吧,要不然就是我相片裡的燉牛肉,我沒發現第3種牛肉哩,至於雞肉我猜是烤雞肉串或者是照燒雞肉,我那天的烤雞串只有拿一串,因為他烤的有點乾,所以我就沒拿第二次,也忘了拍照,蘑菇濃湯我沒喝,因為我已經弄了很多熱湯在泡蝦子了,原來它是好喝的啊,你說的水果調酒我也沒喝到,因為我倒了青島啤酒,怕混酒不好,我覺得啦,它如果能把甜點弄得跟饗食一樣就好了。

錯兒 wrote:
大家好,昨天去吃了新...(恕刪)



『真膳美饌百食匯』食記菜色~新開幕--


看了你的文章我去收尋,找到這篇

這...太讚了吧...

每一道料理都頗紮實...

什麼印度牛肉、燙肉片...等等

好像每道料理的背後都比饗食天堂來的還要硬很多


真的很吸引人...

希望不要曇花一現,過段時間就打回原型了...
已經打回原形了,很後悔買了平日午餐劵,他是我近期吃到菜色跟口味都不怎麼優的店,索性每種菜色都吃看看,竟然只覺得牙片泡菜跟日式拉麵比較好吃而已
worence wrote:
『真膳美饌百食匯』食...(恕刪)

呵,我個人覺得啦,如果跟饗食比較的話,真善美不見得是完勝喔,不相信的話可以持續留意後續的網友回覆。不過我先說一下我的看法好了,饗食的海鮮類很優,生魚片幾乎沒有雷,還有鮭魚卵手捲蝦卵手捲跟烏魚子,但真善美的生魚片我覺得只有鮭魚可以跟饗食拼,但是真善美有天使蝦有螃蟹生蠔,所以這部分很難比較,但糕點類我覺得是饗食贏很多,整體來講,真善美確實菜色比較多,兩家各有特色就是了。
你提供的照片連結比我完整的太多了,應該可以輕易看出我少吃了很多菜,這部分就有請其他鄉民補充了。
gongsaab wrote:
已經打回原形了,很後...(恕刪)

呵,終於有負評出現,歡迎加入討論喔。
我開版時就有寫出歡迎凸槽,原因就是一家店如果都是正評,很容易就像上面鄉民說的開始偷工減料打回原型,這一點有賴眾鄉民的持續回報。
不過由於我是前天(假日)吃過的,不清楚平日菜單是不是跟我吃過的差很多,你的意見我持保留態度,因為我覺得並沒有很雷的情形,不知是否方便提供一下你覺得比較好的餐廳呢。
當然了,有可能我見識太少,沒吃過真正好的也說不定,歡迎鄉民們持續指正,呈現更客觀的評價是我所願,更歡迎鄉民們推薦其它餐廳給大家認識。

另外你說的牙片泡菜是不是有打錯字呢,我想不起有這道菜耶。
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