遇到這樣的統包，大家會怎麼處理？

cyfu wrote:
遇到監工不實的統包，大家會怎麼處理？

老屋整修，請了統包處理拆除、泥作、水電
統包報價裡有監工費用，但沒有每天到場，統包說現場師傅每天都會傳照片回報

但一開始的拆除就出包，講好不拆的牆，拆了
統包只隨便找個理由呼嚨過去，當然也沒有說抱歉，或提任何賠償

泥作部分也有問題，外牆防水弄得跟 癩痢頭一樣，一小沱、一小沱的防水塗料，就黏在牆面上，但還好只影響美觀，就算了，當作視而不見

最讓我不能接受的是水電部分，牽涉使用安全問題
例如：電線品牌、線徑不對；2組電線迴路，回到電箱卻同接一個無熔絲開關；1組220V迴路供三台以上冷氣使用（與原先要求不同）：該換的舊線沒換、電線沒接……
這些問題，其實不用到現場監工，只要打開電源箱就能看到這麼多問題
其餘的問題像是：插座沒電、開燈會跳電、沒接地、沒做的工項也照樣請款……

上面的問題，都是我自己檢查到，再反應給統包
所以感覺起來，統包請款之前，自己都沒有從頭到尾看過一遍
讓我覺得更過份的是，有些缺失，已經具體寫明、拍照給統包，統包也只是照樣傳給水電，統包自己都沒先來看過問題，水電到現場，又要從頭問我問題是什麼，那這樣統包、監工的角色是啥？
水電回報給統包已改善完畢，統包一樣沒有自己看過一遍，有些很簡單的問題，例如插座沒電，卻要反應好幾次，感覺很無力

想請問，遇到這樣的統包，報價有另外的監工費用，但監工品質卻大有問題，大家會怎麼處理？