[buffet 分享]晶華酒店之栢麗廳

夜晚的01是很危險的！自這裡閒晃只能吃泡麵配圖唷！
距離上一次用美食毒害各位已經有一段時間了，在經過與女王討論台北市的buffet 排名之後，這次決定要分享的，就是晶華酒店的栢（ˇ）麗廳，這一家享譽各美食推崇的餐點，在網路上搜尋都可有破萬筆的紀錄，我跟女王都很想親自嚐嚐其中的美味。

這是星期一下午的晶華栢麗廳，因為時間還沒到所以有很多人在排隊，不過今天是星期一耶！！人為什麼還這麼多阿？！台灣真的有經濟不景氣嗎？


日本料理
魚卵手捲、花壽司、拌壽司、包著海鮮（干貝、蝦仁、章魚腳等）的烤麵包
拌壽司裡面是由醋飯鋪上生魚片再蓋上柴魚片還撒上魚卵，味道上有醋飯的酸甜再加上柴魚片的香味，口感上有生魚片的嚼勁還有脆脆的魚卵非常的好吃唷！


台式料理-蝦仁煎
我覺得醬汁部分稍甜…


飲料區-冰開水、可爾必斯、芒果汁、葡萄柚汁
個人覺得芒果汁和葡萄柚汁很濃郁，讚！


焗通心麵、焗烤海鮮、烤雞肉、烤薄片


地中海美食-潛艇堡三明治

各式三明治
特別介紹：
1.其中用全麥土司夾著魚片和甜脆的蘋果薄片伴著起司的乳香，真的很特別唷！
2.左邊有一個很特別的烤大蒜麵包，在大蒜麵包上用竹子串插著紅黃甜椒和蕃茄，因為用烘烤的方式，所以甜味並未喪失但是水分卻沒有損失太多，在嘴巴內咀嚼時鹹甜的口感也很美味的散發著。


各式火腿-我平常只能在三明治裡面才能食用的到，不過現在以個別的方式品嚐，真是讓我覺得很讚，不過要我用言語形容？！真是只能抱歉了，有機會版眾自己親嚐看看吧。


現場還有現炒的義大利麵，可以自己選料，請廚師幫您料理唷！
這是地中海口味的義大利墨魚海鮮麵！雖是冷盤，但是帶著酸甜的味道，還有好吃的鮭魚肉。


台式料理區-在這又要抱歉了！因為胃容量不足，後面又還有甜點等待享用，所以這一區只放上圖片啦！


擔仔米粉裡面還有槓丸、鵪鶉魯蛋和香香的滷肉湯頭。


由左至右分別為章魚燒，烤飯糰，綜合天婦羅。
其中一定要嚐嚐烤飯糰，因為真是太讚啦！用飯和著鮭魚、芝麻灑上黃芥末、柴魚，經烘烤後鬆脆的米飯口感真是很棒阿！


阿阿～～終於甜點要上場啦！！
不吃甜點那能算得上下午茶呢！加上一直在各式媒體上強力傳播的就是這邊的甜點阿！
先為各位介紹水果丹麥麵包，在灑著細砂糖的丹麥麵包上鋪著各種水果-水蜜桃、橘子、草莓，還有奶油的奶香。
呵呵～。

再補一張～


草莓優格-由上至下是草莓果醬、優格、果凍，一層層疊出漂亮也疊出好吃的美味！真是美食中的藝術品。


新鮮的濃郁栗子泥點綴在甜甜的栗子奶油上，最下層是香香甘苦的抹茶奶酪，這樣的組合真的很妙！入口會感覺到栗子獨特的香氣及甜味，後味是抹茶的濃濃香氣，濃到整個鼻腔都是，就像春天的感覺在味蕾爆炸開來…


上面是咖啡奶油，下層是帶點苦味的巧克力。


上：卡布其諾咖啡，下：拿鐵咖啡
（女王還灑上巧克力粉企圖來個花式咖啡，可惜這件事並沒有想像中簡單）


巧克力心型餅乾，女王異想天開的淋上藍莓果醬，結果味道滿搭的，不錯吃唷！
藍莓巧克力蛋糕，夾層吃得到藍莓整顆果粒，外層除了包裹一層巧克力外，還有巧克力脆片！
遺憾～因為胃不夠大，所以甜點區居然…沒辦法全部掃一遍…


哈根打斯冰淇淋：巧克力、香蕉口味


用脆餅裝的香草、草莓哈根打司


巧克力噴泉，DIY的感覺很有樂趣！


包裹著巧克力汁的地瓜、火龍果、哈密瓜，吃完，滿嘴唇都是黑色的巧克力。


最後po一張晶華酒店的夜景，為今天的美食下午茶之旅，畫下一個完美的句點。



後記-要說缺點唷！就是東西太好吃，害我只能解皮帶提升胃容量，還有就是這邊沒有對每一道美食給個名字，所以這裡面要是有錯誤的，還望各位補遺。

＝相關資訊＝
地址：台北市中山北路二段39巷3號1樓
電話：(02)2523-8000
下午茶用餐時間：14:30-16:30
收費：下午茶每人450元 (另再加10%服務費)