書䏱Bar in Book我已經注意很久，每次搭公車從新埔回家，都會經過店門口，神秘的裝潢令人想一窺究竟，這次就揪我的好友們一起來冒險，揭開書䏱Bar in Book的神秘面紗~從新埔站過來沒幾分鐘就到，門口神秘的開關，按下OPEN按鈕後，就可以進入書䏱Bar in Book的神祕國度，沒想到在BAR內也可以看書，身心靈同時都可以獲得救贖！店家深厚的料理功力，食材自己調味製作口味獨特，三杯雞義大利麵超入味，麵條吸滿醬汁好涮嘴；花椒乾拌麵上頭撲滿自製燒肉，日式炸水餃料好實在，一咬還會噴汁~必喝的觀光夜市系列，把耳熟能詳的小吃，花生捲冰淇淋、大腸包小腸、糖葫蘆等化身為特調，色香味俱全，調配比例抓得完美，滑順好入口，令我一口接一口，一喝就欲罷不能~貼心的店家，連甜點都準備好了，酥脆中帶點Q彈的吉拿棒、台灣辦桌特色的炸湯圓，吃飽後，還能甜甜嘴真的好幸福～這家低調好店，大家一定要朝聖，趕快收藏起來吧！
書䏱Bar in Book 交通位置板橋是新北的首府，書䏱Bar in Book緊鄰新埔站，不論從環狀線或板南線過來都沒問題，搭公車前來也很方便，三不五時就想來書䏱Bar in Book報到
書䏱Bar in Book 店內空間滿滿書籍的酒吧，我還是頭一次看到，店內空間不會有壓迫感，每個角落都有不同的巧思，來這邊不妨拿一本書與美食一起細細品味，感受書䏱Bar in Book營造的特有情調
這裡也有投影幕，不論包場看運動賽事、偶像應援都可以，我還挖掘到我很愛的寶可夢書籍，角落也有許多小公仔點綴，氣氛擺設都超級到位~
連洗手間也不馬虎，店家很重視衛生乾淨，打掃得一塵不染，就是要給每位客人最棒的用餐體驗，不論單身族來小酌，三五好友續攤，全家大小吃正餐，這兒都挺適合
書䏱Bar in Book 特色我們坐在舒服的沙發空間，一整天工作的勞累都緩姊許多，一旁還有書本燈光造型的拍照空間，貼心的店家還有準備補光燈，想來拍美照完全沒問題，許多人都會打卡傳限動
我們也不例外，朋友立刻就拍出超唯美的意境照，沒想到書本可以這麼有情調，有專家說未來科技演變，書籍會變成相當高價的精品，可見以書為主題的書䏱Bar in Book，相當有遠見
書䏱BAR觀光夜市 飲品單 未成年請勿飲酒/請勿酒駕我原本以為走錯，誤闖了夜市了嗎? 沒想到這些不是小吃，而是店家特製的飲品，每款的風味都清楚標示，酒精濃度、酸甜滋味、成份都很清楚標示，也可以跟店員討論自己愛的風味~
書䏱BAR菜單店家對料理非常用心，許多餐點都是自製，其他的店家可是吃不到，而且很多餐酒館的餐點都吃不飽，書䏱許多吃得飽的主食，來這邊不論要吃飽或續攤都沒問題～
書䏱Bar in Book 留言本菜單後面居然還可以留言，宛如回到學生時代的少女留言本，相當復古，可以記錄下來書䏱的心情，店家也會看大家的心得，帶點懷舊又充滿新奇的小互動。
三杯雞義大利麵220元 (去骨雞腿、杏鮑菇)
這一盤義大利麵也太美了！這擺盤不輸給高級義式餐廳，台灣特有的三杯雞口味，九層塔香氣撲鼻而來，義大利麵吸滿醬汁，每一口都很夠味，超涮嘴一吃就停不下來
不只麵條超入味，一旁的雞腿肉、杏鮑菇，濕潤又多汁，每一口都吃得到配料，讓三杯義大利麵吃起來口感更豐富，店家調味不會太油太鹹，抓得恰到好處，真的非常好吃推薦必點
花椒乾拌麵180元 (燒肉片、時蔬、花椒粉)必吃的主食還有花椒乾拌麵，一上桌就聞到花椒的香味，寬板麵條Q彈不會軟爛，攪拌均勻後香氣更加迷人~店家把每位客人當家人一樣款待，注重纖維素攝取，蔬菜放得比一般餐酒館多很多
一定要推薦這個燒肉片，使用書䏱私房秘方，肉片切得厚度剛剛好，每一口都超夠味，而且不用擔心會有肉腥味，處理得非常完美，而且肉量也給超多，不用兩百元就吃得到~
日式炸水餃 120元一顆顆排列超整齊的炸餃，吃起來意外地不油膩，外皮酥脆內餡濕潤，用料相當實在，吃起來不會膩口，搭配一旁特製的醃黃瓜，增添清爽感，一顆接一顆會上癮的餐點~
卡滋卡滋的外皮，好像吃餅乾的口感，但又不會太硬，沾上一點芥末醬，增添嗆辣滋味，又可以綜合掉炸物的油脂，我吃完一份還有點難忘，推薦大家可以一次點兩份，吃得超過癮！
手切豬耳絲 120元 (煙燻、蒜苗、辣椒) 原本我勿以為小菜是店家買現成，沒想到我大錯特錯，書䏱居然連小菜也堅持自己做，怪不得切得一絲一絲，跟一般店家賣的豬耳朵完全不一樣，口感格外爽脆，一不小心一大盤就吃光
這個爽口度我給滿分，很意外豬耳朵可以這麼清爽，帶有煙燻的香氣，微微辣度頗能刺激味蕾，搭配特調飲品或者麵食都是不可或缺的黃金配角，這一道好吃到可以開團購了
書䏱Bar in Book 甜點吃飽後想來份點心甜甜嘴，為客人著想的書䏱當然也想到了，代表東方跟西方的甜點在書䏱相遇，一次兩種都可以滿足，而且一份只要一百元，價格相當親切～
吉拿棒 100元 一根根小巧可愛的吉拿棒，源自於西班牙，我之前去西班牙超愛這一味，幾乎每天都來一份。沒想可以在書䏱再次相遇
這裡的吉拿棒完全不油不膩，簡單的調味就帶給我無比的幸福感，很神奇連冷掉也超好吃，外脆內Q，是餐後甜點的VIP選擇~
炸湯圓 100元一顆顆圓滾滾的炸元宵，裏頭的餡料會噴漿，吃得時候大家要小心一點喔~我對這道點心充滿童年回憶，以前吃辦桌最喜歡吃炸湯圓了，真開心經典的台灣辦桌美食能在書䏱再現
外皮Q彈，內餡濕潤，店家炸得熟度剛剛好，外皮不會太硬太乾，在口中的觸感相當好；再搭配方塊酥一起享用，劃下最佳的用餐句點~
大腸包小腸400元 未成年請勿飲酒/請勿酒駕(伏特加/自製香腸糖漿/迷迭香/檸檬)
吃飽後可以進入正題了！可以來體驗這次主打的台灣夜市系列，大腸包小腸一上桌就有烤肉香氣，使用店家自製香腸糖漿，風味帶有檸檬可以刺激食慾，炎炎夏日喝上一杯超爽～
糖葫蘆400元 未成年請勿飲酒/請勿酒駕(草莓琴酒/梅酒/番茄/紅石榴/薑汁汽水)
這一杯顏色太鮮豔了！使用糖葫蘆造型的玻璃杯相當應景，上頭放上一顆畫龍點睛的話梅，引出草莓琴酒及梅酒的香氣，裏頭的番茄、紅石榴兩者的香氣充滿口中，清爽的風味吃飽來上一杯就對了
花生捲冰淇淋400元 未成年請勿飲酒/請勿酒駕(自製花生蘭姆酒/芋頭/鳳梨/牛奶)
這一杯太厲害了！居然附上花生捲冰淇淋，而且推薦要選香菜口味，特調使用自製花生蘭姆酒，以及鳳梨、牛奶、芋頭等風味，喝的時候一口冰淇淋、一口特調，迸出意想不到的新奇滋味～
布會蕾布蕾紅茶420元 未成年請勿飲酒/請勿酒駕(伯爵紅茶伏特加/榛果/咖啡/牛奶/火龍果/布丁)
這杯真的一點都不雷！而且加上一整顆炙燒布丁，特調使用伯爵紅茶伏特加、牛奶、咖啡等調味，是妹酒的好選擇，甜密密的滋味再吃上一口布丁，感道幸福不已～
書䏱 5大特色1. 誰說去BAR只能喝酒，書䏱居然還可以看書，補充一下文字的能量，身心靈一起CHILL一下！店家深厚的料理功力，食材自己調味製作，口味獨特一吃就會愛上！2. 主食平價又好吃，三杯雞義大利麵超入味，麵條吸滿醬汁好涮嘴；花椒乾拌麵上頭撲滿自製燒肉，花椒香氣好迷人，彈牙的麵條好好吃喔~日式炸水餃料好實在，一咬還會噴汁3. 新推出書䏱觀光夜市計畫，花生捲冰淇淋、大腸包小腸、糖葫蘆等，多款結合台灣小吃化身為特調，色香味俱全，調配抓得很好，一口接一口，一喝就欲罷不能~4. 連甜點都準備好了，酥脆中帶點Q彈的吉拿棒、台灣特色的炸湯圓，吃飽後甜甜嘴最佳的選擇！店家特製的小菜手切豬耳絲 ，爽脆口感超迷人，香噴噴的煙燻味超有記憶點～5. 書䏱環境營造用心，四周被書本環繞，還有大投影幕，很適合包場看運動賽事、偶像應援，留言本的小互動，更增添用餐的趣味性，這家低調好店，大家一定要朝聖
💭店家資訊 書䏱🏠地址: 新北市板橋區民生路三段140號
🥂專線：(02)8251-0325
😪公休: 每週二公休
⏰時間: 19:00–01:00 六日19:00–02:30
💲消費: 🥃平日低消一人200元🍶假日低消一人400元
💬IG: https://www.instagram.com/b_in_b_140/
🥢文章: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/407254945
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