白米混糙米?

pennyniu

9分

11樓

pennyniu

個人積分：9分

文章編號：74736653

這篇比例好實用!!!!
可惜先生不愛糙米不然我自己覺得蠻健康的~~~
只是煮之前要先泡過不然跟白米煮會太硬了?
改天來試煮看看QQ

Ace.H

6217分

12樓

Ace.H

個人積分：6217分

文章編號：74738084

pennyniu wrote:
這篇比例好實用!!!...(恕刪)

可以從糙米：白米 1:4開始，習慣了糙米的口感再漸漸增加糙米的比例。

Lisa_Hsu

18198分

13樓

Lisa_Hsu

個人積分：18198分

文章編號：74739590

pennyniu wrote:
這篇比例好實用!!!!
可惜先生不愛糙米不然我自己覺得蠻健康的~~~
只是煮之前要先泡過不然跟白米煮會太硬了?
改天來試煮看看QQ.(恕刪)

1.要買純糙米，比快煮糙米好吃
2.前一天泡水放冰箱，第二天再煮
3.用瓦斯爐直火者，不要用電鍋

保證讓你先生對糙米改觀

鳥屎哥

127分

樓主

鳥屎哥

個人積分：127分

文章編號：74775802

感謝各位~~這樣配果然好吃!!

figo1958

2690分

15樓

figo1958

個人積分：2690分

文章編號：74779203

賣場賣的糙米款式很多樣了，仔細挑挑會有你剛好要的～個人買過軟糙米還不錯煮

台中周董

2分

16樓

台中周董

個人積分：2分

文章編號：74843823

先看你自己喜歡的口感再來挑米吧
長米也有出糙米,黑米也是糙米
我自己很喜歡吃糙米,所以都不混
之前糙米煮的時候要泡水比較麻煩
後來朋友教我用電子壓力鍋去煮,只要控制時間就可以了,不需要浸泡,給你參考一下

ccsucc

144分

17樓

ccsucc

個人積分：144分

文章編號：74845369

覺得煮傳統糙米很費時費工可以試試Parboiled rice預煮米/蒸穀米，
這種米很容易駕馭，營養價值又跟糙米有的比，口感介於白米跟糙米間，
軟度就用泡水的長短來調整自己想要的口感，
想吃有Q度又有嚼勁就洗完米直接進電鍋，
而且適合烹煮的方式很全面，除像一般白米/糙米用電鍋煮，
也可以用來做燉飯，炒飯/燴飯等飯類料理也都滿適合，
只是這種米在台灣不多見...

白米混糙米?

小惡魔新聞台

今日熱門文章 網友點擊推薦！

今日熱門文章　網友點擊推薦！