簡單的步驟就能料理出美味椒鹽螃蟹
氣炸後的螃蟹再加入三杯調味料
不同風味的螃蟹料理，一定要試看看！
氣炸椒鹽螃蟹食材
東海鮮甜沙蟹身1包
鹽適量
雞蛋1個
胡椒粉適量
蕃薯粉3-4大匙
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三杯螃蟹食材
椒鹽螃蟹適量
蒜頭6-8顆切片
薑片3-5片
蔥段適量
九層塔適量
沙茶醬1-2大匙
米酒適量
醬油1-2大匙
胡椒粉適量
砂糖1大匙
器具
安晴氣炸烤箱1台
作法
東海鮮甜沙蟹身直接從冷凍取出後
在流動的水沖洗，就可以烹調了～
#東海鮮甜沙蟹身http://i3b.tw/qqyJj
把螃蟹切對半
加入少許的鹽、胡椒粉和1顆雞蛋拌勻
讓螃蟹都均勻沾到蛋液
螃蟹裹上些許蕃薯粉
放在舖有烘焙紙的烤盤上，靜置5~10分鐘使之反潮
並在螃蟹表面噴上適量油
氣炸鍋預熱200度
以200度烘烤12-15分鐘完成
如果要更金黃色，可以再烘烤5分鐘
香噴噴的椒鹽螃蟹輕鬆完成
烤好後的螃蟹兩面金黃酥脆
螃蟹殼薄，肉質細緻鮮甜
每一口吃的到螃蟹的鮮甜，真的很美味！
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三杯螃蟹
鍋中放入少許油，放入蒜末爆香
加入氣炸後的螃蟹，淋上醬汁和沙茶醬
再放入九層塔拌炒後完成
香氣十足的三杯螃蟹看起來好好吃呀！
喜歡吃螃蟹，但又不太會處理蟹身
使用市售的東海鮮甜沙蟹身
來做各種螃蟹料理還真不錯！
超入味的三杯螃蟹
一口一口慢慢品嚐，真的超級讚！
肉質鮮甜，好吃的停不下來
超簡單的螃蟹料理一定要試試！
