全家咖啡真的不比7-11好嗎?
我自己覺得用App寄杯,便宜、方便、好喝,但是全家咖啡賺錢賺得比7-11少也是事實。
https://www.storm.mg/amparticle/1512572
從上文中,我想要問,7-11咖啡優勢在那裡?為什麼可以打贏全家的價格戰。
我希望可以找到歷年便利超商販售咖啡的資料,能夠找到全家有成長,並且正在逐步吞吃7-11市佔的數據。
首先寄杯提供方便
要知道便利商店不是只賣咖啡
便利商店咖啡提供的是便利性,點了等兩分鐘拿了就走
當消費者進便利商店的時候有時候買一杯咖啡會順手帶點別的東西
只看咖啡銷售獲利有無衝高來解讀寄杯的正確性,我不知道寫這篇的人是不是太單純了
當一個消費者買了寄杯會增加入店的機會
這對商品銷售是有加分的
我自己有在爬山,每次入谷關一定全家停下
第一換一杯熱騰騰的咖啡接著買運動飲料跟麵包
寄杯讓我第一選擇在全家停下而不是小七,而順手買的運動飲料跟麵包則是都有販售
你說寄杯這便利性是不是讓全家商品銷售增加了?

就好像開店
你要先想辦法讓路人走進店裡再來才是你東西好壞
如果路人根本不想走進你的店,你東西再好再便宜都沒用
這點常識是所有開實體店面的人都知道
所以才會有很多好吃的餐廳因為點的問題倒掉,因為你地點不好路人根本沒機會進來吃
並不是你東西不好吃
真的很棒棒
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