就一路讓他服役到現在
雖然自己玩得很有心得
但是女朋友好像覺得我很克難的樣子
所以我們前陣子在好市多帶了迪朗奇這台全自動義式咖啡機回家
這邊也用一段時間了，在這邊跟大家分享一下
目前使用下來的一些心得與想法
其實第一次看到這個介面的時候，是有點小懵
但其實稍微摸過一下，就可以快速進入狀況
上網也有找到幾個官方youtube操作影片，蠻好上手的
也可打官方客服專線預約到府安裝與咖啡機教學
即使是新手，也可以很快就進入狀況
跟大家分享一下，儀表板的功能
第一排從左至右為開關、短萃與兩杯短萃(espresso)
而第二排的第一顆為清洗與除鈣鈕
這類機器長期使用下來，都會有水垢殘留在其中
這時候便能夠搭配除垢劑來進行清潔，等等會再提到這個部分
中間第二顆與第三顆則分別是長萃與兩杯長萃
這類做法之前算是比較少接觸到，但簡單說就是水量2-3倍的espresso
下排由左至右則是加熱鈕與官方主打的Long長萃咖啡
可以讓機器自己進行兩次研磨和分段式的沖煮，其實也是滿特別的一項功能
分段萃取咖啡味道會更濃厚，層次也更明顯
一份的份量大概是上圖這樣，如果是想喝美式的話也是滿方便的
底下抽開可以看到渣盒與水盤
水盤跟渣盒的容量都滿大的，不會說需要很頻繁地去更換
而上方為咖啡豆槽，建議頂多放個2天份左右
畢竟這種東西沒有密封，味道還是比較容易跑掉
上圖也可以看見，我們能夠在這邊直接調整咖啡粉的粗細
總共有13段可以進行調整，而且是用不鏽鋼錐形研磨器
可以有效降低研磨過程產生的變數
下方則是有能夠直接加入咖啡粉的粉槽
但要小心不要把咖啡豆倒進去了
除了粉末的粗細會影響到咖啡的風味外
水溫與水量也是沖泡咖啡時的一大重點
而這些也都可以透過機器設定來調整成自己需要的溫度與出水量
而且不管是什麼動作，過程中都可以再次點擊按鈕來停止
水箱的部分，容量大概是兩公升左右
跟之前用的KRUPS比起來，頓時有種來到天堂的感覺
在製作的過程中，也可以觀察流速是否有像老鼠尾巴 ，並從中微調
Crema、Body、Heart的比例也都恰到好處
渣餅本身也都是滿完整的，只是掉落處會撞擊到上方的台階
所以有些渣餅可能會裂成兩半
蒸氣管主要有加入牛奶與卡布奇諾兩個功能
只要把黑色的塑膠柄上下推動，就能夠進行功能調整
點擊蒸氣鈕等待蒸氣燈恆亮後，就可以扭動左上角的把手來打開蒸氣
這台比較適合打卡布奇諾這類的奶泡
奶泡打起來也都蠻綿密的～
奶泡管在清洗的部分也相當容易
能夠直接從塑膠處轉動來卸下噴嘴和清洗
也比較不容易出現卡奶垢的問題，這點真的有大加分
而除了奶泡管、渣盒與水盤都容易清潔外
除鈣的部分也是很方便
只要將除鈣劑搭配一公升的水倒入水箱中
並長按除鈣鈕，接著記得在最後打開蒸氣旋鈕
就可以完成一次除鈣
沖洗器也相當方便，抽出水箱後，依照機器指示拉開塑膠小門
就可以看見裡面的沖洗器，接著按住兩側有色按鈕便能夠輕鬆抽出
並在完成清潔後再裝回即可
整體來說，自己認為買這類機器最害怕的
就是後續清潔與保養問題
因為會買到全自動，一定也是為了方便
保養太麻煩，自己也是辛苦
不保養又會影響到出杯的風味和機器的壽命
這台除了各式零件的清潔保養都方便外
在開關機的時候也都會自動清洗
其實真的算是滿方便的一台
以上跟各位分享
