油煙是問題,隔壁攤販能否接受
小心下了本,拿不回...
同業多問一下吧...
少聽他們在唬爛.....一天的烤肉攤可以3萬的那絕對是超級有名的店才做得到

你自己算好了....8個小時......考一次肉大約要10分鐘

算一次整各考約300元好了..........一小時1800......8個小時也才1萬多


哪來3萬......而且你確定人潮不兼段
也許你應該在本業好好加強,現在很多年輕人務農導入新世代的觀念與作法,配合網路行銷,走健康有機路線,自營品牌,產地直銷等等,會比只擺一天的烤肉攤好賺。

v0911 wrote:
大家好有點想法想請...(恕刪)


大家都是報喜不報憂
日入三萬可能太熱觀
也許是說生意最好的時候吧
一個晚上能淨賺5000

扣掉01上月入數十萬的神人們

對我們上班族來說 以經是非常高的薪水

我也想試試看 可惜不是每攤烤肉生意都很好
好吃的烤肉攤日營收3萬(非淨利)應該不難吧
不過前提是要好吃
像新北蘆洲夜市口有一攤超好吃的
已經算第二代經營了,就兩個工作人員,一個負責烤,另一個負責備料裝袋收錢
若點個一份300元的 來客數100人就到營業額3萬了
若一份150,來客數200人(點1百多至兩百的客人蠻多的)


通常食材有先處理過(滷過或雞腿烤半熟,不然從生肉烤熟也太慢了)
前置作業時間不算,大約6點來擺攤,不知幾點收攤,應該也要10.11點吧
且是炭火烤的,醬料是靈魂,
這家是我從小吃到大雖然不住在附近只要有機會都還會跑去買

anda3507 wrote:
油煙是問題,隔壁攤...(恕刪)

alice10330 wrote:
好吃的烤肉攤日營收3...(恕刪)

重點是夜市
通常點不固定
營業四小時
而且單打獨鬥

你找出來給我看!!
日入三萬 我是覺得 不唬爛阿
有可能

中和烤肉攤南山高中 那間 因該就有
v0911 wrote:
大家好
有點想法想請...(恕刪)



真的想做 就要做好 楠梓有家烤肉攤 叫老母雞

也是一個人作業 你可以去參考看看

秋刀魚是一絕


不做怎麼知道不行?

可能淨利是沒這麼多~

不過不無小補~

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