大家好
有點想法想請教一下各位意見
我住鄉下 目前在家幫忙務農 年近30無出外工作經驗 只有學校實習時有做過 對未來有點徬徨
想法起因是 附近的小夜市 烤肉攤最近都沒過來擺了 聽其他店家說 因老闆一直刷烤肉醬的關係
得了職業病 手會一直抖 在那個夜市擺攤 日入約3萬 但太累了 跑到別的場地去擺 雖然收入降低但也沒那麼累
這讓我興起想賣烤肉的想法 一個禮拜就擺那一天 其餘時間繼續幫忙家裡務農
最近要結婚了 婚後想法是 當天備料想由我老婆負責 這樣她也有收入(烤肉收入算她那邊) 也不用出外工作等等
而我田裡工作完再去賣烤肉 雖然累 但一個禮拜擺一天應該還可以 有一定存款後再進一步轉做其他的
想問雲林這邊 那邊有再教烤肉
這樣的想法有哪邊有缺點或問題
還是有其他推薦的生意可以做
感謝各位
個人積分：10195分
文章編號：58079310
v0911 wrote:
大家好有點想法想請...(恕刪)
日入三萬??
烤到手抽筋
五隻都抽筋我都想硬上
以一隻烤雞腿毛利約30元(算高利潤)
夜市平均擺攤約四小時(PM:8:00~12:00)
30元x1000支=30000元
1000支除以240分鐘=0.24分
也就是說不到15秒要出一支
可以想像
如果是單一人作業
烤雞腿不是用烤的,是用丟的!!
過一下火就丟
另一種可能是,用五十公尺的烤爐
請客人自取然後丟錢
想一想
這可能嗎??
我也做過生意
開店賣吃的,平均工作12小時
生意在外人看來是普普
月淨利約12~15萬
利潤約50%
當時已經算是非常高利潤的產品
但夜市高利潤很難生存
有些話聽一聽就好
自己要衡量一下可信度
夜市擺攤,日淨利能達一萬元的人,就算是頂天中的霸王級了
能有五千收入就可以算事夜市達人
(通常這種程度就會開始考慮請人顧攤,甚至開分店)
我還沒看過日收三萬淨利,還不請人的
個人積分：3674分
文章編號：58079818
個人積分：38分
文章編號：58079860
個人積分：2297分
文章編號：58080365
個人積分：10195分
文章編號：58080440
v0911 wrote:
看起來是我想得太美...(恕刪)
3萬營收也很恐怖
請了解一點
花無日日開.人無日日好
夜市生態並不是每一個點都那麼好
更不要提下雨.天候不佳必須歇業
以平均數來說
夜市四小時能做到月淨利達5萬以上
就很值得投入
日入3萬,那怕只是營收
那也是一個很值得擴大的事業
要清楚了解一點
夜市生態就是短期間內要做出大量的產品
以低毛利賺取口碑,不然夜市有何競爭力呢??
不是在澆你冷水
很多的事業並不是吹就吹的出來
尤其做餐飲.小吃類的
通常都是長時間熬出來的
那些著名的日收幾萬幾萬的店家(這還是有固定店面的店家)
那都是營業10幾個小時
動不動就是全家出動,外加請幾個夥計才能辦到的
請看一下周遭一些小吃,賣包子的.賣小吃
但凡日收上萬的,那一個店不是夥計好幾個的
單打獨鬥想4小時營收3萬
做夢比較快
你聽人家吹一天能收3萬就心動的
姑且不論他吹的有多大,光是周遭你要面對多少的競爭者
你都完全不清楚,你口味沒在區域內達到頂尖
日收能3千,就算是不錯了
當農夫何嘗不是如此
幾千萬在賺的人何嘗沒有,這才是真的沒在吹的
你自己是農夫,相信身邊有這種人存在,或是聽過
你羨慕吹出來的榮景
卻不知道,站在外面有一票人眼睛裡更羨慕你的職業
個人積分：10195分
文章編號：58080771
個人積分：271分
文章編號：58083296
個人積分：38分
文章編號：58083926
個人積分：164分
文章編號：58085272
關閉廣告