最近因為一些問題去醫院做了過敏原測試 (IGG4) 自費了好幾千塊
結果報告出爐 我根本一堆東西不能吃呀....
以下是我檢出的過敏源,會對身體造成慢性發炎
過敏源 舉例
牛奶 :蛋糕,雪糕,牛奶,冰淇淋,布丁,優酪乳,煉乳,奶昔,乳酪,奶油,優格,饅頭,人造奶油
酪蛋白 :牛奶,蛋糕,乳酪,奶油,冰淇淋,布丁,優酪乳,優格,頭,奶油替代品,香腸,罐裝魚類,糖果
乳酪 :蛋糕,比薩,起司,焗烤
小麥 :麥片,啤酒,麵包,餅乾,水餃,包子,蛋餅,糕點點心,加工肉類
我覺得前面兩項 牛奶和酪蛋白重覆的東西有好多呀~~~
酪蛋白裡的最後一項是糖果,是連糖都不能吃嗎?例如手搖店的紅茶半糖也不行??
光是這四大項,我就不知道我早餐可以吃什麼了 = =
幾乎所有我以前習慣吃的早餐類型都包含在這四大項裡!!!
因為現在人上班都講求快速,包子 麵包 饅頭 蛋餅 都不能吃了!!
唯一可以想到比較方便的就是一般路邊賣的飯團吧..
有人可以告訴我去美而美或是永和豆漿之類的還可以點什麼當早餐吃 而不會誤觸我這四大地雷嗎...??
不知道有沒有人也做過這個檢驗的...
我懷疑會不會幾乎每個人做 都會對牛奶和小麥有過敏源反應呀??
因為這四大項幾乎都是好吃的垃圾食物來源原料
如果戒了也是會對身體好沒錯啦!!
看來我吃的方向只能變成現在國外流行的無麩質飲食了吧..!!
有沒有人有相關經驗或是學營養科學的人士可以幫我解惑呀!?
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有些你認為的“食物過敏”不一定是過敏，任何食物都有可能造成身體不適，我們將其統稱為“食物不良反應”，比如——
由香料、未成熟的水果或蔬菜引起的刺激；
進食有毒蘑菇或魚類，進食受化學物質、細菌毒素汙染的食物引起的毒性反應；
某些酶缺乏引起的疾病，不少亞洲人就因為胃腸中缺乏乳糖酶，所以，喝了牛奶後易出現腹部不適甚至腹瀉；
還有食物本身的藥理作用，如茶、咖啡中的咖啡因對中樞神經的刺激，食用含甘草的食品後引起血壓增高，泡菜或醃魚中血管活性胺造成的頭痛；
另外，還有一部分患者主要是心理因素。
看下是不是對你有幫助
這才是判斷食物過敏的試金石 你知道嗎？
怎樣防止食物過敏
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mourice123 wrote:
哇~~你做的好貴~~
我的才4千多 是慢性的..
急性是健保有給付...我記得好像只有牛奶和小麥是急性!!
但我平常吃這兩樣東西的產品也沒特別不舒服啦 就是可能很容易打嗝之類的而已吧..
總之醫生是說以自費的那個檢驗為主
我的也是有程度區別 但就綠(安全) 黃(中度) 紅(高度) 來區別而已..
想請問你吃到大蒜是會有什麼反應? 做檢測之前就知道吃大蒜對你來說不好嗎?
我是幾年之前開始有過敏症狀
但我不知道那是過敏
我後來注意到吃了宵夜好像會全身很疲勞
又慢慢發現 好像鹹酥雞如果用蒜頭去爆香這類的東西 我隔天會累到爆炸
之後一年比一年嚴重
而且之後還伴隨著頭痛
有去給醫生看過 他說是發炎
當時我記得是開兩顆消炎藥 還有打消炎針
總共吃了1個多月的藥身體才正常
之後有幾次我不信邪 還是去買來吃
結果還是一樣
這問題我有問過我們的家庭醫生
可是他對這領域似乎不是很瞭解
他一直跟我強調 不太可能會有這種事情
直到我前年身體出現其他問題
我很早就知道有這ge224的檢驗
前年的時候我常跑醫院
燒了很多錢
於是我想正式面對這個問題
我想也沒差這一萬元 就去驗了
不過我是去檢驗所驗的
聽說醫院有些特別門診有檢驗此項目 但是醫院的價錢會更高
然後就bingo了
沒錯 我大蒜不能吃
但我沒想到牛奶也不能碰
我只記得有次大概有一個多月沒碰過咖啡
因為朋友說要來找我
他問我要不要喝星巴克
我就說好
然後喝了拿鐵
沒半小時就拉肚子了
因為常看電視的健康節目
其中那個57健康同學會他裡頭有談到這種過敏
他說有些過敏 一剛開始可能是以腹瀉形式發生
只要時間久了會轉化成其他狀態 大多數都是以疲勞為主
他有列了10個過敏症狀
※最常見的十大症狀
疲勞 68%
腹瀉、腹脹、便祕 58%
頭痛、偏頭痛 51%
眼睛乾、癢、流淚 49%
感冒頻繁、喉嚨痛 45%
失眠 43%
起疹子、皮膚癢 40%
肌肉痠痛 37%
焦慮、憂傷 36%
鼻竇炎 36%
然後我從檢驗之後 像是 麵 麵包類的 我都很少碰了
反正不吃這些東西又不會死人
其中那個萵苣 萵苣的莖就是菜心
當初我不知道
我家很少吃這種東西
就在我驗完檢驗沒多久 我家有炒菜心
當天晚上我手指甲很癢
所以我在床上翻來覆去一直在啃指甲
啃了一個多小時還是癢
所以我爬起來就開始剪指甲
每一隻手指甲都剪的很短
剪完之後洗完手再去睡覺
隔幾天我拿著手機找的圖片 問我家人什麼是萵苣
我老媽才說 你前天吃的菜心就是萵苣的莖
我瞬間恍然大悟
我才知道為什麼我手指甲都會癢
反正就這樣
牛奶在我個人我是沒差 頂多拉拉肚子或是疲勞
但是大蒜可就不同了 整個人身體會發炎 頭痛 疲勞
大概是上個月吧 我隔壁家的小朋友 家政課有在學校做香蒜麵包
他好意拿來我家
於是我捏了一小口來吃
天旋地轉 頭暈目眩的
肩膀和後腦杓又開始隱隱作痛
我趕緊吞了一顆消炎止痛藥
然後又熬煮老菜脯來喝
一直到凌晨才壓制住
以上有幾個人的回覆看看就好 看了就想笑-.-
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茶醉癮 wrote:
我是幾年之前開始有...(恕刪)
哇....你的過敏反應比我明顯多了..
不過我的好像沒像你的有驗蒜頭,辣椒那些耶!!
我的就是IGG4免疫分析報告...不知道跟你的有什麼不同? 就是驗的數量項目不同而已嗎?
蛋白,大豆,杏仁,蟹,蝦,蕃茄,牛肉,胡蘿蔔,馬鈴薯,牛奶,孔雀蛤,鮭魚,酵母菌,蘋果,
蛋黃,酪蛋白,乳酪,奇異果,香蕉,鱈魚,可可,鳳梨,羊奶,小麥,玉米,花生
我看報告上是有列出這些項次
另外還有一張是針對屋塵蟎和貓毛屑....etc 20項過敏原的測試,但那張都沒事!
我注意到你也是有對小麥和牛奶過敏!!
所以印證了我之前所想的:該不會每個人去做都有這兩項過敏吧!! = =
不過我最想問的是~~~~
我這四樣過敏原 早餐到底該吃什麼呀~~~~如果去一般早餐店點餐有什麼是可以避開
牛奶,酪蛋白,乳酪,小麥...??
感覺很難呀!!
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