最近要換廚房鍋具.逛街時櫃姐推薦這款.還記得有專家說過不沾鍋都不好.多少會有毒素產生
不知道這款是真的無毒嗎.拿了DM看了老半天還有點心動.
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ella66 wrote:
最近要換廚房鍋具....
還記得有專家說過不沾鍋都不好.多少會有毒素產生(恕刪)

鐵氟龍不保證無毒

ella66 wrote:
最近要換廚房鍋具.逛街時櫃姐推薦這款.還記得有專家說過不沾鍋都不好.多少會有毒素產生
不知道這款是真的無毒嗎.拿了DM看了老半天還有點心動.

不沾鍋優點
1.少油
2.少煙(關係到肺癌)
3.善用低溫烹煮食材不變質,營養不流失

不沾鍋缺點
1.不沾層會慢慢脫落,一段時間就要換掉鍋子
2.有毒會至癌的疑慮(要去遵守一些烹煮的紀律)

其實我們怕使用不沾鍋會有危險

但我們是否忽略使用傳統鐵鍋在烹煮時沒去注意油煙及大火高溫油質劣化對人的危害

我自己也有煮食

我是用鐵鍋,覺得是一種樂趣

但如果要健康

我是覺得不沾鍋還是比較健康
不沾鍋,網友比較推薦法國特福

當耗材用...有刮痕就換~

有關義廚寶的評價,請拜估狗大神求簽~
ella66 wrote:
最近要換廚房鍋具....(恕刪)


如果有疑慮的話建議改用陶瓷鍋

我是買特福的28CM 陶瓷小炒鍋&平底鍋

比較沒不沾鍋掉漆的問題,也比較能炒硬殼的蝦蟹類

大潤發最近一直有在特價,可以參可看看

一只都1000初


不管甚麼鍋,記得都要先開(養)鍋在使用

我愛炸海苔 wrote:
不沾鍋優點
1.少油
2.少煙(關係到肺癌)
3.善用低溫烹煮食材不變質,營養不流失(恕刪)


這些優點
所有的鍋子都辦得到
不沾鍋的優點就只有 "可以輕易達到不沾"

ella66 wrote:
最近要換廚房鍋具.逛街時櫃姐推薦這款.還記得有專家說過不沾鍋都不好.多少會有毒素產生
不知道這款是真的無毒嗎.拿了DM看了老半天還有點心動.



櫃姐也是有業績壓力的,聽聽就好了。


有興趣可以請古狗大師出馬,就可以得到很多資訊了。


如果真的要不沾,現在的不銹鋼鍋也是可以辦到。
IF... wrote:
這些優點
所有的鍋子都辦得到

或許你可以試看看

在鐵鍋上滴一小小滴油

然後用小火煎一顆蛋
我愛炸海苔 wrote:
或許你可以試看看

在鐵鍋上滴一小小滴油

然後用小火煎一顆蛋


您真內行
我就是這樣煎蛋的
與其依賴不沾鍋
不如好好思考的一下烹調方式吧
鐵鍋用得好
絕對完勝不沾鍋
真的要買我也是推薦法國特福,便宜好用CP值高,義廚寶我們家之前買過3個鍋子

用起來感覺跟特福差不多,但是價格差很多,後來我們家就全改用法國特福了
破曉晨光中尋找光明,黃昏日落時迎接黑暗,熱鬧喧騰中追尋生命,孤單寂寞裡等待死亡。
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